青いマンゴー

マンゴーの樹の下の方に実をつける青いマンゴー

早々に摘まれてしまいます
根っこに近いってこともあり
栄養分がこれらにいっちゃうのを
ふせぐためです

気になるお味ですが
めちゃくちゃ酸っぱいです
この酸味をいかしてか
東南アジアでは
ピクルスにして食べるみたいですよ